Bacak ağrılarından tüm eklemlere kadar şifa dağıttığı ortaya çıkan ısırgan otundan enfes bir çorba yapabilirsiniz. Hem ısırganın yararlarından yararlanacağınız hem de kışın soğuk havalarda keyifle tüketebileceğiniz ısırgan otu çorbası tanımı haberimizde...
Yapılan araştırmalara nazaran ısırgan otu, idrar söktürücü, bedende etkisizleştirilen toksinlerin süratli bir formda bedenden atılmasını sağlıyor. Isırgan yemeği (ısırgan otu yemeği), ısırgan çorbası yapılabilecek doyurucu tariflerinden! Değişik bir harçla onunla ısırgan otlu börekler yapılabilir. Kahvaltılarınız için ısırganlı omlet yahut tava böreği de hem çok yararlı hem de yemesi keyifli alternatifleridir. Tıpkı vakitte sindirim sürecinin sıkıntısız bir halde çalışmasına neden olan ısırgan otunu akşam yemeğinde sıcak sıcak çorba olarak sofralarınıza getirebilirsiniz.
ISIRGAN OTU ÇORBASI TANIMI:
GEREÇLER
1 demet ısırgan otu
1 kaşık un
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
2 kaşık zeytinyağı
2 litre su
Tuz
YAPILIŞI
Çorba tenceresinde suyu güzelce kaynatın. Bu sırada ısırganları bol suyun içerisinde yıkayıp, güzelce yıkayın.
Yıkanan ısırganları kaynayan suyun içerisinde 10 dakika haşlayın. Güzelce haşlanan ve rengini veren ısırganları blenderdan geçirin.
Farklı bir kasede yumurta ve unu düzgünce çırpın. Akabinde ısırganların içerisine yavaş yavaş ekleyin.
Yeniden blenderdan geçirdikten sonra bir taşım kaynatın. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...