Cevizli Browni Kurabiye

[morfeus]

Cevizli Browni Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5-3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için

• Ceviz içi

Cevizli Browni Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Evvel şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir tencereye 1 su bardağı suyumuzu ve 1 su bardağı toz şekerimizi ekleyip kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Derin bir kaba yumurtamızı ve pudra şekerimizi koyuyoruz. Pudra şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine 125 gram erittiğimiz margarini ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
4. Bir çay bardağı sıvı yağını, kabartma tozunu, vanilyayı ve üç yemek kaşığı kakaoyu da ekleyip karıştırıyoruz.
5. En son unumuzu da ek edip hamurumuzu yoğuruyoruz.
6. Ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlak form vererek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
7. Her bir kurabiyenin üzerine ceviz içlerimizi yerleştiriyoruz. Hafif bastırabilirsiniz.
8. Hepsi bittikten sonra 200 derece de 20 dakika pişiriyoruz.
9. Pişen kurabiyelerimizi fırından alıp sıcaklığını atmasını bekliyoruz.
10. Kurabiyelerimizi ılıdıktan sonra şerbetimize batırıp çıkartıyoruz.
11. Tüm kurabiyeler şerbetlendikten sonra sunulmaya hazır hale gelmiş oluyor. Not : dilerseniz biraz hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun