Sebzeli Mantar

[morfeus]

Sebzeli Mantar Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram mantar
• Tuz-karabiber
• Tereyağ

Karışım için;

• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 1.5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Sebzeli Mantar Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarların sapını koparıp yıkayın, borcama dizip tuz ve karabiber ekin.
2. İçlerine tereyağ kesimleri koyup 200 derece fırında 15 dk pişirin.
3. O sırada üst karışımını hazırlayalım.
4. Domates, biberler ve maydanoz ince ince doğranır kaşar rendesi ve baharatlar da eklenir, karıştırılır.
5. Fırından çıkan mantarların üzerine karışımdan konur ve kaşarlar kızarana kadar biraz daha pişirilir.

İşte bu kadar, afiyet olsun tanımı nefisyemektarifleri nde keşfettim❤.

Not1: şayet isterseniz sapları da mantarların yanına koyabilirsiniz).

Not3: mantarların hepsinin yakın uzunluklarda olması tıpkı oranda pişmesi açısından daha güzel olacaktır.

#ilhamtarifler.