Son Konu

Katikli Dolma

bilgiliadam

Yeni Üye
Katılım
16 Ağu 2017
Mesajlar
1,516,397
Tepkime
23
Puanları
48
Credits
-6
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Katikli Dolma KATIKLI DOLMA Malzemeler: 1 kilo kabak 1 ölçü kıyma (1 kase veya 1 bardak gibi) 1 ölçü ince (köftelik) bulgur 1 büyük yükseklik soğan tuzlu, karabiber,reyhan üzeri için; tereyağ, kuru nane, yoğurt Yapılışı: kabakları iki parmak kalınlığında dairesel olarak doğrayıp içlerini adamakıllı oyalımsoğanı ince ince kıydıktan sonra kıyma bulgur ve baharatları ekleyelim Kabakları dolduralımTencereye yarım dere bardağı kadar su koyup 4045 dakika çelik tencerede fazla kısık ateşte, bulgur şişip kabaklar yumuşayana dek pişirelimüzerine yoğurt(sarımsaklı da olabilir) ve naneli kızgın yağ (Ben yalnızca pul biberli döküyorum daha nefis oluyor) dökerek servis yapalım  
 
Üst Alt