Çocukluk dönemi hayatımızın her geçen gün değiştiği ve fazla süratli farklılaştığı bir dönemdir Birçoğumuz çocukken fazla çabuk büyümek istemişken, yetişkinlikte de keşke çocuk kalsaydım diyoruz*
Gıda tekrar tekrar, her yaşta çok manâlı ve her zaman hayatımız içinde olan temel yaşam ihtiyaçlarımızdan biridir Çocukluk çağımız çoğalma ve gelişme dönemimiz olduğu için beslenmenin önemi çok daha fazladır ve fazla daha işlevseldir Durum böyle olunca *biz anne babalar da beslenmeyi hangi şekilde konumlandıracağımızda birazcık zorlanıyoruz Hatta son yıllarda bazı besinlere böylece işlevler yüklüyoruz ancak sözde çocuğumuz o besini yemezse algıları zayıflayacak, büyümeyecek ! gibi bir takım geveze korkular yaşayabiliyoruz*
*
Nil Şahin Gürhan*
*
Evet çocuğumuzun beslenmesi, onun fiziksel ve zihinsel gelişimini birebir etkiler, her çocuk yeterli ve dengelenmiş beslenmelidir Çocuklarımızın beslenmesinde çok özenli davranmalıyız, lakin spekülasyonlardan da uzak durmalıyız*
*
Birinci adım; sağlıklı beslenmeyi çocuğumuza öğretmeliyiz*
Sağlıklı beslenmeyi her yaşta ve her özellikteki kişinin öğrenmesi ve alışılmışlık olarak yaşaması gerekir Çünkü sağlıklı gıda yaşam kalitemizi arttıran unsurlardan en önemlisidir Gelecek nesillerin fiziki ve zihinsel açıdan dinç olmaları için çocuklara sağlıklı besin ilkeleri öğretilmelidir*
*
Çocuğunuzla birlikte alışverişe çıkmak, sofranın hazırlanmasında çocuğunuzun size asistan olmasını sağlamak ve sofrada ailece dengelenmiş bir menü yemek yemek dinç beslenmek için kayda değer bir adımdır Keza çocuğunuza dinç beslenmenin önemini anlatmalı, besinleri ve besin gruplarını tanımasını sağlamalısınız Çocuklarımıza minik yaşta iken tiyatro oyunları, oyunlar, bilmeceler ve masallar ile de sağlıklı beslenme mesajları verebileceğimizi unutmamalı ve bu konuda seçici davranmalıyız
*
Çocuklarda pozitif kilo problemi*
Günümüzde çocukluk çağında görülen şişmanlığın en büyük ve en önemli nedenlerinden biri televizyon ve bilgisayar önünde geçirilen uzun ve hareketsiz saatler, ikincisi de fastfood ve aburcubur tüketiminin pozitif olmasıdır Aileler bu iki tehlikeye çok dikkat etmelidirler *
*
Yaz sıcaklarında çocuklarımızı nasıl beslemeliyiz?*
Yaz aylarında çocuklar daha hareketli ve etkin olsalar da, yakın zamanda yapılan bir çalışmaya göre yaz tatillerinde çocuklarımızın daha çok kilo aldıkları ortaya çıktı Bu sıcak yaz günlerinde çocukların gereğinden fazla kilo almasını önlemek için önlemler almalıyız Uyumlu beslenmelerini karşılamak, maddi aktiviteyi arttırmak, ilgi duydukları bir spor dalına yönlendirmek kilo kontrolünde ilk adımlar olacaktır Yüzme ve yelken gibi yaz sporları çocukların sosyal gelişimi içinde uygundur *
*
Sıcak yaz günlerinde çocuk beslenmesinde dikkat edilmesi gereken birincil nokta su tüketimidir Çocuğunuzun gün her tarafında tatmin edici sıvı ihtiyacının karşılanmasına dikkat etmelisiniz *Beş yaşından büyük çocukların günde ortalama 8–12 bardak su tüketmesi gerekir*
Uyarı edilmesi gereken ikinci konu, günlük enerji ve beslenme öğesi ihtiyacını mevcut besin programı ile karşılayıp karşılayamamasıdır İhtiyaçların karşılanamaması durumunda gıda yetersizlikleri ve bunlara ast hastalıklar, aşırı manâsız enerji alımı sonucunda ise fazla şişmanlama problemi ile karşılaşılabilir
*
bunaltıcı hava havalarda çocuklarda iştahsızlık durumu da gözlenebilir Bu durumda da az ve sık beslenmesine uyarı etmeli, iştahı açık olduğu dönemde de kilo kaybetmemesi için biraz fazla beslenmesi sağlanmalıdır*
*
Çocuklar yaz aylarında enfeksiyonlara ve ishallere daha sık ve basit yakalanırlar Çocuklarda uzun süren ishaller, vücuttan fazla su kaybına, kilo kaybına, yetersiz beslenmeye ve daha ilerlemiş durumda daha ciddi sağlık durumu problemlerine neden olabilir Yaz ishallerinin en sık görülen nedeni lekeli sulardır Çocuğunuzun içtiği suyun pak olduğundan kesin olmalısınız*
*
Yaz aylarında çoğu kez görülen problemlerden olan gıda zehirlenmelerinin önüne geçebilmek için açıkta satılan besinler satın almamaya, paketli ve tanıdık güvendiğimiz marka ürünlerin son yararlanma tarihine uyarı ederek almaya itina göstermelisiniz*
*
Çocuklarda en büyük sorunlardan bir tanesine de aburcubur tüketiminin fazla olmasıdır Gün her tarafında zamansız tüketilen fazla şekerli veya da yağlı besinler, çocukların iştahını kapatarak çoğalma ve gelişmeleri için zorunlu olan esas besin maddelerini almalarına engel olur böylece çocuklarınıza öğünlerden 1–2 saat önce şekerli abur cubur yiyecekler vermemelisiniz Bu cins yiyecekler olabildiğince aralıklı edinmek şartıyla, başlıca öğünden daha sonra çocuğun karnı tok iken eksik miktarda kontrollü bir biçimde verilebilir*
*
Dinç beslenme alışkanlıkları en iyi ve en kalıcı bir biçimde çok ufak yaşlarda kazanılır Çocuğunuzun beslenme konusunda misal aldığı birincil millet sizsiniz bu nedenle kendi gıda alışkanlıklarınızla çocuklarınıza misal olmanız gerekir Evde ayaküstü besinler atıştırmak, öğün düzeninin olmaması ve sağlığa zararlı besin tüketimi gibi alışkanlıklar çocuğunuza tıpkı yansır Siz ahenkli ve kontrollü bir biçimde beslenmezden çocuğunuzdan böyle bir şeyi beklemek adaletsizlik olur *
*
Keza çocuğunuzun artma ve gelişmelerini peşine düşüp takip etmek için çocuğunuzu düzenli olarak bir sıhhat kuruluşuna götürün ve büyümesinin izlenmesini sağlayın *Bu Vesile Ile çocuğunuzda oluşabilecek bir artma geriliği ya da fazla ve fazla süratli kilo alımını geç kalmadan ayrım etmiş ve zorunlu önlemi almış olursunuz *
*
Çocuklarımızı beslerken çoğu hatalar yapabiliyoruz
Çocuğumuzu beslerken yaptığımız en büyük kusur doğal davranmamaktır*Birçok birey çocuğumuzu beslerken dinç beslensin diye bol posalı besler Yetişkin beslenmesi için bol posalı gıda programları uygundur Fakat çocukların beslenmesinde de posanın bol miktarda yer alması yanlış olur Çocukların jurnal posa gereksinmesi yetişkinlere kadar daha azdır Kepekli ürün tüketimi ile aşırı posa alımı ise minerallerin vücuttan atımını arttırarak bazı yetersizlikler yaratabilir Artma ve gelişmeyi yavaşlatabilir Çocuklara 5 yaşı
geçene kadar kepekli ürünler verilmemeli ve jurnal posa ihtiyaçları; sebze yemekleri, salata ve meyvelerden karşılanmalıdır*
*
Yapılan diğer bir kusur ise çocuklara enerjisi azaltılmış olan “light ürünlerin verilmesidir Mesela çocukların light süt içmemesi gerekir
Çünkü çocuğumuzun gelişmesi için batmış yağ asitlerine de ihtiyacı vardır Keza çocukların doğal besinler ile beslenmesi ve bu vesile ile dinç besin alışkanlıkları kazanmaları gerekir*
*
Çocukların düşük kalorili zayıflama diyetleri uygulamamaları gerekir Çünkü bu durum büyüme ve gelişmeyi duraklatır böylece artı kilosu olan çocuğa diyetisyen kontrolünde kendi yaşı ve özelliklerine uygun yeterli ve dengeli bir besin programı uygulamalı ve müsamaha aldığı bir spor dalına yönlendirilmelidir*
*
Çocukların ödüllendirilerek beslenmesini sağlamak da yanlış gıda alışkanlıkları kazanmasına niçin olur Ödüllendirme yerine sağlıklı beslenmeyi öğrenmesi ve beslenmenin doğal bir gereksinim olduğunu anlaması sağlanmalıdır*
*
Öteki bir yanlışta, çocuğun tükettiği besin miktarını çevresindeki öteki çocuklar ile kıyaslamak ve bu kıyaslamayı çocuğa da lanse etmektir Bu davranış tarzı, çocukların yemek yemek yemekten soğumasına veya yemek yemeye aşırı düşkün olmasına neden olabilmektedir Ve daha önemlisi kendisine olan güveninin sarsılmasına neden olabilmektedir *
*
Çocukla yemek konusunda kavga etmek, onu kesintisiz yemek yemek konusunda öbür ortamlarda da kusur bulmak yaptığımız en büyük yanlıştır*
Gıda tekrar tekrar, her yaşta çok manâlı ve her zaman hayatımız içinde olan temel yaşam ihtiyaçlarımızdan biridir Çocukluk çağımız çoğalma ve gelişme dönemimiz olduğu için beslenmenin önemi çok daha fazladır ve fazla daha işlevseldir Durum böyle olunca *biz anne babalar da beslenmeyi hangi şekilde konumlandıracağımızda birazcık zorlanıyoruz Hatta son yıllarda bazı besinlere böylece işlevler yüklüyoruz ancak sözde çocuğumuz o besini yemezse algıları zayıflayacak, büyümeyecek ! gibi bir takım geveze korkular yaşayabiliyoruz*
*
Nil Şahin Gürhan*
*
Evet çocuğumuzun beslenmesi, onun fiziksel ve zihinsel gelişimini birebir etkiler, her çocuk yeterli ve dengelenmiş beslenmelidir Çocuklarımızın beslenmesinde çok özenli davranmalıyız, lakin spekülasyonlardan da uzak durmalıyız*
*
Birinci adım; sağlıklı beslenmeyi çocuğumuza öğretmeliyiz*
Sağlıklı beslenmeyi her yaşta ve her özellikteki kişinin öğrenmesi ve alışılmışlık olarak yaşaması gerekir Çünkü sağlıklı gıda yaşam kalitemizi arttıran unsurlardan en önemlisidir Gelecek nesillerin fiziki ve zihinsel açıdan dinç olmaları için çocuklara sağlıklı besin ilkeleri öğretilmelidir*
*
Çocuğunuzla birlikte alışverişe çıkmak, sofranın hazırlanmasında çocuğunuzun size asistan olmasını sağlamak ve sofrada ailece dengelenmiş bir menü yemek yemek dinç beslenmek için kayda değer bir adımdır Keza çocuğunuza dinç beslenmenin önemini anlatmalı, besinleri ve besin gruplarını tanımasını sağlamalısınız Çocuklarımıza minik yaşta iken tiyatro oyunları, oyunlar, bilmeceler ve masallar ile de sağlıklı beslenme mesajları verebileceğimizi unutmamalı ve bu konuda seçici davranmalıyız
*
Çocuklarda pozitif kilo problemi*
Günümüzde çocukluk çağında görülen şişmanlığın en büyük ve en önemli nedenlerinden biri televizyon ve bilgisayar önünde geçirilen uzun ve hareketsiz saatler, ikincisi de fastfood ve aburcubur tüketiminin pozitif olmasıdır Aileler bu iki tehlikeye çok dikkat etmelidirler *
*
Yaz sıcaklarında çocuklarımızı nasıl beslemeliyiz?*
Yaz aylarında çocuklar daha hareketli ve etkin olsalar da, yakın zamanda yapılan bir çalışmaya göre yaz tatillerinde çocuklarımızın daha çok kilo aldıkları ortaya çıktı Bu sıcak yaz günlerinde çocukların gereğinden fazla kilo almasını önlemek için önlemler almalıyız Uyumlu beslenmelerini karşılamak, maddi aktiviteyi arttırmak, ilgi duydukları bir spor dalına yönlendirmek kilo kontrolünde ilk adımlar olacaktır Yüzme ve yelken gibi yaz sporları çocukların sosyal gelişimi içinde uygundur *
*
Sıcak yaz günlerinde çocuk beslenmesinde dikkat edilmesi gereken birincil nokta su tüketimidir Çocuğunuzun gün her tarafında tatmin edici sıvı ihtiyacının karşılanmasına dikkat etmelisiniz *Beş yaşından büyük çocukların günde ortalama 8–12 bardak su tüketmesi gerekir*
Uyarı edilmesi gereken ikinci konu, günlük enerji ve beslenme öğesi ihtiyacını mevcut besin programı ile karşılayıp karşılayamamasıdır İhtiyaçların karşılanamaması durumunda gıda yetersizlikleri ve bunlara ast hastalıklar, aşırı manâsız enerji alımı sonucunda ise fazla şişmanlama problemi ile karşılaşılabilir
*
bunaltıcı hava havalarda çocuklarda iştahsızlık durumu da gözlenebilir Bu durumda da az ve sık beslenmesine uyarı etmeli, iştahı açık olduğu dönemde de kilo kaybetmemesi için biraz fazla beslenmesi sağlanmalıdır*
*
Çocuklar yaz aylarında enfeksiyonlara ve ishallere daha sık ve basit yakalanırlar Çocuklarda uzun süren ishaller, vücuttan fazla su kaybına, kilo kaybına, yetersiz beslenmeye ve daha ilerlemiş durumda daha ciddi sağlık durumu problemlerine neden olabilir Yaz ishallerinin en sık görülen nedeni lekeli sulardır Çocuğunuzun içtiği suyun pak olduğundan kesin olmalısınız*
*
Yaz aylarında çoğu kez görülen problemlerden olan gıda zehirlenmelerinin önüne geçebilmek için açıkta satılan besinler satın almamaya, paketli ve tanıdık güvendiğimiz marka ürünlerin son yararlanma tarihine uyarı ederek almaya itina göstermelisiniz*
*
Çocuklarda en büyük sorunlardan bir tanesine de aburcubur tüketiminin fazla olmasıdır Gün her tarafında zamansız tüketilen fazla şekerli veya da yağlı besinler, çocukların iştahını kapatarak çoğalma ve gelişmeleri için zorunlu olan esas besin maddelerini almalarına engel olur böylece çocuklarınıza öğünlerden 1–2 saat önce şekerli abur cubur yiyecekler vermemelisiniz Bu cins yiyecekler olabildiğince aralıklı edinmek şartıyla, başlıca öğünden daha sonra çocuğun karnı tok iken eksik miktarda kontrollü bir biçimde verilebilir*
*
Dinç beslenme alışkanlıkları en iyi ve en kalıcı bir biçimde çok ufak yaşlarda kazanılır Çocuğunuzun beslenme konusunda misal aldığı birincil millet sizsiniz bu nedenle kendi gıda alışkanlıklarınızla çocuklarınıza misal olmanız gerekir Evde ayaküstü besinler atıştırmak, öğün düzeninin olmaması ve sağlığa zararlı besin tüketimi gibi alışkanlıklar çocuğunuza tıpkı yansır Siz ahenkli ve kontrollü bir biçimde beslenmezden çocuğunuzdan böyle bir şeyi beklemek adaletsizlik olur *
*
Keza çocuğunuzun artma ve gelişmelerini peşine düşüp takip etmek için çocuğunuzu düzenli olarak bir sıhhat kuruluşuna götürün ve büyümesinin izlenmesini sağlayın *Bu Vesile Ile çocuğunuzda oluşabilecek bir artma geriliği ya da fazla ve fazla süratli kilo alımını geç kalmadan ayrım etmiş ve zorunlu önlemi almış olursunuz *
*
Çocuklarımızı beslerken çoğu hatalar yapabiliyoruz
Çocuğumuzu beslerken yaptığımız en büyük kusur doğal davranmamaktır*Birçok birey çocuğumuzu beslerken dinç beslensin diye bol posalı besler Yetişkin beslenmesi için bol posalı gıda programları uygundur Fakat çocukların beslenmesinde de posanın bol miktarda yer alması yanlış olur Çocukların jurnal posa gereksinmesi yetişkinlere kadar daha azdır Kepekli ürün tüketimi ile aşırı posa alımı ise minerallerin vücuttan atımını arttırarak bazı yetersizlikler yaratabilir Artma ve gelişmeyi yavaşlatabilir Çocuklara 5 yaşı
geçene kadar kepekli ürünler verilmemeli ve jurnal posa ihtiyaçları; sebze yemekleri, salata ve meyvelerden karşılanmalıdır*
*
Yapılan diğer bir kusur ise çocuklara enerjisi azaltılmış olan “light ürünlerin verilmesidir Mesela çocukların light süt içmemesi gerekir
Çünkü çocuğumuzun gelişmesi için batmış yağ asitlerine de ihtiyacı vardır Keza çocukların doğal besinler ile beslenmesi ve bu vesile ile dinç besin alışkanlıkları kazanmaları gerekir*
*
Çocukların düşük kalorili zayıflama diyetleri uygulamamaları gerekir Çünkü bu durum büyüme ve gelişmeyi duraklatır böylece artı kilosu olan çocuğa diyetisyen kontrolünde kendi yaşı ve özelliklerine uygun yeterli ve dengeli bir besin programı uygulamalı ve müsamaha aldığı bir spor dalına yönlendirilmelidir*
*
Çocukların ödüllendirilerek beslenmesini sağlamak da yanlış gıda alışkanlıkları kazanmasına niçin olur Ödüllendirme yerine sağlıklı beslenmeyi öğrenmesi ve beslenmenin doğal bir gereksinim olduğunu anlaması sağlanmalıdır*
*
Öteki bir yanlışta, çocuğun tükettiği besin miktarını çevresindeki öteki çocuklar ile kıyaslamak ve bu kıyaslamayı çocuğa da lanse etmektir Bu davranış tarzı, çocukların yemek yemek yemekten soğumasına veya yemek yemeye aşırı düşkün olmasına neden olabilmektedir Ve daha önemlisi kendisine olan güveninin sarsılmasına neden olabilmektedir *
*
Çocukla yemek konusunda kavga etmek, onu kesintisiz yemek yemek konusunda öbür ortamlarda da kusur bulmak yaptığımız en büyük yanlıştır*