Son Konu

Fırında Tavuk Ve Mantar Yemeği (Gerçekten Kolay Bir Tarif )

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Fırında Tavuk Ve Mantar Yemeği (Aslında Kolay Bir Tanımlama ) Tarifi İçin Malzemeler

*Sıvı yağ
*Tavuk bonfile ( kuş başı biçiminde doğranmış olacak )
*1 adet soğan (fazla küçük olmasın )
*45 adet patates ( küp şeklinde doğranmış )
*15 adet kadar mantar ( isteğe emrindeki ister daha az ister daha artı olabilir )
*4 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*2 adet havuç

SOS İÇİN;


*1 yemek yemek kaşığı biber salçasi
*2 3 yemek kaşığı domates sosu ya da 1 yemek yemek kaşığı domates salçasi (ben kendi hazırladığım kışlık domates sosunu kullandım )
*Kekik
*Tuzlu
*Pul biber
*Karabiber

Fırında Tavuk Ve Mantar Yemeği (Aslında Basit Bir Tasvir ) Tarifi Yapılışı
Ilk Olarak derin bir tencereye akıcı yağı* ve soğanı doğrayıp koyalım Soğanlar pembeleşince kuş başı şeklinde doğranmış tavuğumuzu koyalım 5 dakika dek karıştıralım, üstüne küp biçiminde doğranmış patates ve havucu koyalım Hepsini çok eksik şu koyup karıştıralım ve 10 dakika kadar orta alev de pişirilir sonradan üstüne doğradığımız mantarı ve kırmızı, yeşil biberimizi koyalım 5 dakika kadar ocakta kalsın
Sosumuzu yapalım; bambaşka bir kapta 1 yemek yemek kaşığı biber salçası ve domates sosu ve baharatları dökelim 2 su bardağına yakın sıcak su ole karıştıralım ve ocaktan aldığımız tavuk mantar karışımını tepsimize dökelim Üstüne sosumuzu dökelim (suyu göz kararı koyalım tepsimize göre ayarlayalım ) ve 170 c fırında takriben 25 dakika pişirelim
SIHHAT OLSUN*
 
Üst Alt