Meskende Kolaylıkla Yapabileceğiniz Borcamda Kumpir Tanımı İçin Gereçler
- 6 adet patates
- 1 kase doğranmış sosis
- Yarım su bardağı mısır
- Yarım su bardağı doğranmış turşu
- Yarım su bardağı doğranmış zeytin
- 2 su bardağı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
Meskende Basitçe Yapabileceğiniz Borcamda Kumpir Tanımı Yapılışı
- Haşlanan patatesleri ezelim. İçine kaşar peynirini ve yağını koyup karıştıralım ve borcama yayalım.
- Sonra sosislerimizi salçayla kavuralım. Ve patateslerimizin üzerine koyalım.
- Sosisleri kavurup koyduktan sonra öbür gereçleri de koyalım.
- Üzerine kaşar peyniri koyup 200° derece fırında 15-20 dakika kaşar peynirinin erimesini bekleyelim.