Son Konu

Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği

bilgisayarci

Yeni Üye
Katılım
9 Ocak 2022
Mesajlar
152,563
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
95
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
eksi-mayali-tam-bugday-ekmegi.jpg

Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket eşki pakmaya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 300 ml ılık su
  • Aldığı kadar un

Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Maya, tuz ve suyu tel ile bir dakika kadar çırpalım ve elimize yapışmayacak hale gelene kadar un ekleyelim. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyelim ki hamur sert olmasın.
  2. Hamurumuzun kurabiye hamuruna benzer yumuşaklıkta olması gerek.
  3. Daha sonra yağı da ekleyip 1 saat mayalandıralım.
  4. Mayası gelen hamuru eşit parçalara ayıralım ve pişireceğimiz tepsiye dizelim 30 dk da bu şekilde mayalandıralım.
  5. Daha sonra her bir parçanın üzerine bıçakla çizikler atalım, arzunuza göre üzerine çekirdek,ceviz ,fındık ,un serpiştirebilirsiniz.
  6. Fırının tabanına bir kase su koyalım ve önceden ısınmış 180 derece fırının orta kısmında 30 dk kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst Alt