Sağuk Baklava Tanımım İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gram tereyağı
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 kase ceviz
- Ceviz
- Bitter çikolata rendesi
Sağuk Baklava Tanımım Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimiz için tenceremize 4 su bardağı süt alalım.
- Üzerine 2 su bardağı toz şeker alalım ocakta 5dakika pişirelim.
- Uygun bir kapta tereyağını eritelim üzerindeki beyaz köpüğü büsbütün alalım.
- Tepsimizi yağlayalım.
- İkişer ikişer yufkaları dizelim.
- Aralarını yağlayalım. Birinci 20 kart bitince ortasına ceviz koyup yufkaları dizmeye devam edelim.
- Kalan 20 kat daha dizelim.
- Aralarına yağ gezdirmeyi unutmayalım. Süreç tamamlanınca kalan yağı gezdirip istediğiniz halde kesip 180 derecelik fırında pişirelim.
- Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra üzerine şerbeti döküp birinci sıcaklığı çıkında buzdolabına kaldıralım.
- Üzerini istediğiniz formda süslebilirsiniz afiyet olsun.