Son Konu

Kapya Biberli Mantar Sote

yasuo

Yeni Üye
Katılım
14 Şub 2021
Mesajlar
84,876
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
35
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
kapya-biberli-mantar-sote.jpg

Kapya Biberli Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller

  • 1 büyük uzunluk kapya biber
  • 1 büyük uzunluk soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 domates (boyutuna nazaran değişebilir)
  • Konserve mantar
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Nane
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Şeker (çok az miktarda)
  • Sıvı yağ

Kapya Biberli Mantar Sote Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle materyaller doğranır.
  2. Tavada kızdırdığımız yağa evvel doğradığımız soğanlar eklenir ve biraz kavrulur.
  3. Pembeleşmeden çabucak evvel kapya biberler atılır (ben biraz canlı olmasını istediğim için bu türlü kattım biraz daha erken koyabilirsiniz).
  4. Sebzeler biraz öldüğünde küp küp doğradığımız domatesler eklenir.
  5. Biraz piştikten sonra tuz ve baharatlar eklenir, karıştırılır.
  6. En son konserve mantar eklenir ve özleşmesi için bir mühlet kavrulur.
  7. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun.
 
Üst Alt