morfeus
Yeni Üye
Limonlu Mısır Gevrekli Pratik Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 avuç dolusu ufalanmış mısır gevreği
- 4-5 yemek kaşığı un ( un denetimli koyulmalı, hamur yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olucak)
- 1 adet limon kabuğu rendesi ( limonun yarısı içine sıkılacak)
- Ek olarak eser ölçüde portakal kabuğu da rendeledim lakin bu tercihe bağlı
Limonlu Mısır Gevrekli Pratik Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Evvel yumurta, zeytinyağı, nişasta, şeker, rendelenen limon kabuğu, portakal kabuğu ve sıkılan limon suyu kaba alınır. Hepsi homojen kıvama gelene kadar karıştırılır.
- Sonra denetimli bir biçimde un ek edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- En son mısır gevreği hamura katılıp form verilir.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.