Sebzeli Pilav Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet kapya biber
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
- 2,5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 1 su bardağı tavuk suyu
- Aldığı kadar kaynatılmış su
Sebzeli Pilav Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pirinçleri 20dakika ılık suda bekletiyoruz.
- Tencereye sıvı yağı alıp küçük küçük doğranmış biber ve havuçları 3dakika soteliyoruz.
- Akabinde pirinçlerimizi uyguna yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekliyoruz.
- Mısır ve bezelyeleri de ekleyip akabinde tereyağınıda ekleyip 5dakika kavuruyoruz.
- Tavuk suyu ve kaynamış suyumuzuda ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Demlendikten servise hazırdır. Deneyenlere afiyet olsun.