Son Konu

Biftek Kızartma

yasuo

Yeni Üye
Katılım
14 Şub 2021
Mesajlar
84,876
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
35
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
biftek-kizartma-2.jpg

Biftek Kızartma Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram biftek
  • Tuz
Marine için ;
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) şişe soda
Kızartmak için;
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Etler suyunu çekince de 1 yemek kaşığı tereyağı

Biftek Kızartma Tanımı Yapılışı

  1. Tüm materyaller genişçe bir kapta etlerle birlikte karıştırılır, baharatlar isteğe nazaran azaltılabilir ya da çoğaltılabilir.
  2. O şekilde buzdolabında yaklaşık bir saat bekletilir.
  3. Teflon bir tavaya çok az sıvı yağ konarak etler ek edilir.
  4. Bir müddet sonra etler suyunu salacaktır.
  5. Suyunu çekene kadar pişirilir.
  6. Daha sonra bir su bardağı sıcak su koyup o suyun da çekilmesi beklenir.
  7. Tuzunu ve 1 yemek kaşığı da tereyağ koyarak etler kızartıncaya dek pişirilir.
  8. Yanında pirinç pilavı ve patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
 
Üst Alt