Yalancı Beyti

[morfeus]

Yalancı Beyti Tanımı İçin Gereçler

• 1 hazır paket lavaş
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
• 3 diş sarımsak

Üzerine;

• 7 -8 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 4 -5 kaşık tereyağ
• 3 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yalancı Beyti Tanımı Yapılışı

1. Soğanı sıvı yağda kavuralım .
2. Akabinde salça ve kıymayı ek edip karıştırarak kavuralım.
3. Baharatları da ekleyip pişmeye bırakalım.
4. Pişen kıymalı harcı lavaşların içine döküp tek tek saralım.
5. 3 parmak kalınlığında keselim.Borcama dizelim .
6. Hepsini birebir biçimde yapıp borcamı dolduralım.
7. 180 derece fırına atalım kızarmaya başlayınca lavaşlar alalım.
8. Üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim.
9. Bir diğer tavada 2 kaşık tereyağ ve 2 çay kaşığı pul biber kavurup yoğurtladığımız lavaşın üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.