Son Konu

Mantar Kurabiye

yasuo

Yeni Üye
Katılım
14 Şub 2021
Mesajlar
84,876
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
35
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
mantar-kurabiye-12.jpg

Mantar Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

  • 1 paket margarin (250 gr)
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 400 gram mısır nişastası (200 gram lık iki poşet kullandım)
  • 1.5 çay bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Tanımı Yapılışı

  1. Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle güzelce çırpalım.
  2. Üzerine 400 gram nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım. Ele yapışan bir kıvam alacaktır.
  3. Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar denetimli olarak un ekleyelim.
  4. Yaklaşık 1. 5 çay bardağı kadar kullandım ben. Unun markasına nazaran değişebilir ölçüsü.
  5. Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük kesimler kopartıp yuvarlayalım.
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
  7. Başka bir kaba kakao koyalım.
  8. Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
  9. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar beyaz kalacak biçimde pişirelim.
 
Üst Alt