Son Konu

Kıbrıs Tatlısı

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
kibris-tatlisi-18.jpg

Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Materyaller


Kek için;
  • 3 tane oda ısısında yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı ceviz(hafif iri taneli kalacak formda dövülmüş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Krema için;
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
Şerbeti için;
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tanımı Yapılışı

  1. Öncelik çabucak şerbeti yapmakla başlıyoruz şekeri suyu tencereye alıp ocağa kaynamaya bırakıyoruz
  2. Kaynamaya başlayınca 15 dk kaynatıp altını kapattıktan sonra vanilyasını da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
  3. Daha sonra keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  4. Öbür gereçlerini de ekleyip yağlanmış borcam tepsimize eşit halde yayıyoruz.
  5. 160 derece öncedrn ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz denetimli biçimde farklılık gösterebilir fırına nazaran.
  6. Pişen kekimizi fırından alıp 1-2 dk sonra soğumuş olan şerbeti üzerine döküyoruz.
  7. Kreması için tencereye sütü ,şekeri ,nişastayı alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  8. Muhallebi kıvamı alınca altını kapatıp 2-3 dk karıştırıp toz santi ve vanilyasını da ekleyip 3-5 dk mikserle çırpıp kekin üzerine eşit formda yayıyoruz.
  9. Üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
 
Üst Alt