Pastırmalı Sebzeli Yumurta (Kesin Deneyin Yok Böyle Bir Lezzet)

[morfeus]

Pastırmalı Sebzeli Yumurta (Kesin Deneyin Yok Bu türlü Bir Lezzet) Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet ortaboy soğan
• 3 adet yumurta
• 4-5 dilim pastırma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Pastırmalı Sebzeli Yumurta (Kesin Deneyin Yok Bu türlü Bir Lezzet) Tanımı Yapılışı

1. Soğan piyazlık doğranır sebzeler ise julyen doğranır.
2. Tavaya bi kaç kaşık sıvı yağ alınır.
3. Soğan ve biberler eklenir ve güzelce sotelenir tuz ve karabiber de eklenir.
4. Pastırmalar bi kaç kesime bölünür ve eklenir bi kaç kere karıştırılıp üzerine çırpılmış 3 adet yumurta eklenir.
5. Ve tavanın üzerine kapak kapatılır. Sıcak sıcak servis edilir.