Şekersiz Yulaflı Bisküvi (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 60 gram yulaf unu
- 80 gram tam buğday unu
- 1 çay kaşığından biraz az kabartma tozu
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket varilin
- 45 ml tatlandırıcı şurup
- 40 gram tereyağı
Şekersiz Yulaflı Bisküvi (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Evvel kuru materyalleri bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. Tereyağı ve konsantre şurubumuzu ekliyoruz.
- Tereyağı güzelce eriyene kadar güzelce yoğuruyoruz. Akabinde ceviz büyüklüğünde modüller alıp 2-3 mm kalınlığında açıyoruz. Vermek istediğiniz hale nazaran kalıplarla kesin.
- Önceden160-180 derecede ısıtılmış fanlı ayarda 15-18 dakika altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra soğuması için bir tel ızgaranın üstüne alıyoruz. Kıtır kıtır bir bisküvi olmasını istiyorsanız güzelce soğumasını beklemeniz çok kıymetli.