4 Materyalli Pratik Kahvaltı Pofuduğu (İçi Dolgulu) Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 150 gram beyaz peynir
4 Materyalli Pratik Kahvaltı Pofuduğu (İçi Dolgulu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kasenin içine un, süt, kabartma tozu ve tuz koyularak hamur yoğrulur. Bu evrede hamur ele baya yapışıyor un eklemesi yapmıyoruz.
- Daha sonra diğer bir kasede beyaz peyniri tercihen içine kaşar da ekleyebilirsiniz eziyoruz.
- Hamuru biraz toparlamak için tezgaha hafif un atıp unda yoğurup toparlıyoruz.
- Daha sonra hamuru 8 modüle ayırıyoruz. Ben bıçakla tart dilimler üzere kestim eşit modüller oldu böylelikle. Ayırdığımız bezeleri yuvarlıyoruz.
- Üzerini örtüp 5 ya da 10 dakika bekletiyoruz.
- Tezgaha biraz un alıp hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
- Yarısına peynirli içten koyuyoruz. Öteki yarısını üzerine kapatarak kenarlarına parmakla bastırıyoruz.
- Sonra hamuru biraz genişletmek için parmakla hamuru yana hakikat bastırıyoruz.
- Tüm hamura birebir süreci uygulayın. Tava ocakta yağ eklemeden yeterlice ısınsın.
- Isınan tavaya 2 tane hamuru koyup biraz altının kızarmasını bekliyoruz.
- Daha sonra üst kısmına fırça ile biraz sıvı yağ sürüyoruz.
- 9. Sıvıyağ sürdüğünüz yeri alta getirip öbür tarafına fırça ile yağ sürüp kızarana kadar pişiriyoruz. Böylelikle daha az yağlı ve lezzetli oluyor.Şimdiden afiyet olsun