Hatun günlerinin ve çay saatlerinin en sevilen vazgeçilmez lezzelerinden biri tuzlu kurabiyelerdir. Kolay yapılmaları ve şekerli kurabiyelere nazaran daha az kalorili olmaları sebebiyle tercih edilen tuzlu kurabiye tanımlarını sizler için derledik.
Tuzlu kurabiyeler hem lezzetli hem de imalatları kolay kurabiye çeşitleridir. Her ne kadar şekerli kurabiyelerin daha farklı çeşitleri olduğu düşünülse de tuzlu kurabiyelerinde birbirinden farklı ve lezzetli çeşitleri bulunuyor. Münhasıran büyük pastanelerde yapılan tuzlu kurabiyelerin tanımlarını merak edenler için bu haberimiz tam size nazaran. Her konutta bulunan gereçlerle birtakım püf noktalara dikkat edilerek basitçe yapılıyor. Ağızda dağılan kurabiyelerin altın kuralı tüm gereçlerin oda sıcaklığında olması. Dilerseniz hamura birkaç damla sirke de ekleyerek kurabiyelerinizin ağızda dağılmasını garantileyebilirsiniz. Kabartma tozuna gelince; kurabiyede kabartma tozu kullanmanız koşul değil, külliyen size kalmış İşte sizlere misafirlerinizi şaşırtacağınız tuzlu kurabiye tanımları...
YALIN TUZLU KURABİYELER
MATERYALLER
2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 - 3 su bardağı un
Bir adet yumurta
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
YAPILIŞI
Hamur materyallerini bir kabın içine alın ve uygunca harmanlanana kadar yoğurun. Hamurdan modüller alarak elinizle biçim verin. Üstlerine yumurta sürün ve çörek otu ekleyerek fırına verin. 120 noktada 20 dakika pişirin.
ÇEKİRDEKLİ TUZLU KURABİYE
GEREÇLER
50 gram margarin
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı likit yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
5 yemek kaşığı yumurta akı
3 yemek kaşığı ayçekirdeği içi
YAPILIŞI
Hamur materyallerini sırayla yoğurma kabının içine alın ve 15-20 dakika kadar yoğurun. Kurabiyelere form verdikten sonra tepsisinin içine dizin. Üstlerine yumurtayı sürerek ay çekirdeklerine yapıştırın. 180 aşamada 20 dakika pişirin.
ACI BİBERLİ KURABİYE TARİFİ
GEREÇLER
450 gram un
300 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
50 gram mısır nişastası
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Bütün materyalleri yoğurma kabının içine alarak tüm materyaller özdeşleşene kadar yoğurun. Oluşan hamurdan form vermek için aldığınız kesimleri hafif yassı olacak biçimde bastırın. Tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri 120 kademede 10 dakika pişirin.
SİRKELİ TUZLU KURABİYE
Pastanelerde satılan lezzetli tuzlu kurabiyenin sırrının ne olduğunu biliyor musunuz? Pastanelerde çalışan şeflerden enfes tuzlu kurabiyenin sırrını öğrendik. İşte tam kıvamında ve çayın yanında afiyet yiyeceğiniz
3 2 1 KURABİYE
Uzun vade bayatlamayan tarifler hatunlar tarafından internet üzerinde çok çokça aratılıyor. Hazırladığımız bu tanımda uzun müddet dayanıklı ve prodüksiyonu çok pratik. Misafirlerinize pratik bir formda hazırlayabileceğiniz enfes 3 2 1 kurabiyenin tanımı için haberimizi okuyabilirsiniz.
EN PRATİK TUZLU KURABİYE
Meskeninize gelen misafirlere hazır kurabiye tadında bir lezzet hazırlamak için sizler için yazdığımız tanımı deneyebilirsiniz. İşte pastanedeki tuzlu kurabiyelerin lezzetini aratmayan enfes tuzlu kurabiye tanımı bugünkü metnimizde.