Elmalı Tart

[makaleci]

Elmalı Tart Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için ;

• 125 gram margarin
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için ;

• 3 tane kırmızı elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tart Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımız için elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Üzerine şekeri ilave edip suyunu çekene kadar karıştırıyoruz.
3. Elmalar suyunu çekince altını kapatıp tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
4. Hamuru için bütün sıvı gereçleri karıştırıyoruz, margarin katiyen oda sıcaklığında yumuşamış olsun.
5. Kabartma tozu ve un hariç öteki materyalleri de ekleyip karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu bir arada eleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
6. Unu çok fazla olmasın, hamur elinizden toparlandığı an bırakın, hamuru yarım saat dolapta dinlendirelim,.
7. Un fazla koymadığımız için dolapta beklemesi rahatlıkla hal vermenizi sağlayacaktır
8. İster tart olarak ister kurabiye olarak biçim verebilirsiniz.
9. 170 derecede kendi fırınınızınız pişirme mühletine nazaran pişirebilirsiniz.

Şimdiye kadar yediğiniz en hoş elmalı tart olacak, herkes tanım soracak eminim

Not =elma harcına dilerseniz çekilmiş ceviz içi de koyabilirsiniz.