Son Konu

Enfes mahluta çorbası nasıl yapılır?

makaleci

Yeni Üye
Katılım
14 Ocak 2020
Mesajlar
351,088
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
35
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
enfes_mahluta_corbasi_nasil_yapilir_1551769897_7046.jpg

Mercimek olsun da her türlüsünü severim diyenler için enfes bir tanımımız var. Imalatıyla çok kolay olduğunu göreceğiniz tıpkı vakitte sık sık yapmak isteyeceğiniz mahluta çorbasının tanımını sizlerle paylaşıyoruz.

Mercimek, içerdiği güçlü nişasta ve bitkisel proteinler sayesinde vücudu besleyerek marazlara karşı koyucu bir kalkan oluşturur. Mercimekle yapılan enfes çorbayı sevmeyen yoktur. Küçük büyük demeden herkesin severek yediği mercimek çorbasına benzeyen lakin vitaminini katlamak için içerisine eklenen birkaç materyalle elde edilen mahluta çorbasının tanımını sizler için araştırdık. Lezzetiyle göz dolduran mahluta çorbasının tanımı yalnızca yasemin.com'da!

MAHLUTA ÇORBASI TANIMI:

MATERYALLER

1 bardak al mercimek
1 adet patlıcan
1 adet büyük uzunluk soğan
6 su bardağı sıcak tavuk suyu
3-4 diş sarımsak
Yarım adet limon
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı likit yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Qw8Vm_1551770028_9894.jpg

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin içerisine yıkanmış mercimekleri, defne yaprağı ve tavuk suyunu ekleyin.

Kaynayan çorbanın üzerine küp küp doğranmış patlıcanları ek edin.

Soğanı piyazlık doğrayın. Likit yağı kızdırıp soğanı ekleyip yeterlice yumuşayana kadar pişirin.

Mercimekler ve patlıcanlar yeterlice piştikten sonra sarımsak, limon ve tuzu da ekleyin. Defne yaprağını çıkarın.

Ölen soğanları çorbanın içine ekleyerek, blenderdan geçirin.

Üzeri için tereyağını eritin ve al biberle naneyi yakıp çorbaya gezdirin.

5 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...



 
Üst Alt