Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili) Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet enginar
- 1 kutu konserve haşlanmış mısır (ufak boy)
- 5 adet orta uzunluk kornişon turşu
- Yarım demet dereotu
- 1 büyük uzunluk közlenmiş kapya biber (küçük ise 2 adet)
- 2 adet taze soğan
- Çay bardağının üçte biri kadar zeytinyağı
- Yarım limon
- Bur tutam tuz
Enginar Salatası (Enginar Yemeyenlere Yediren Salata Garantili) Tanımı Yapılışı
- Enginarın üzerini kaplayacak kadar yalnızca suyla yumuşayana kadar haşlayın, ortalama 20 -25 dakika da yumuşar.
- Yeşillikleri zevkinize nazaran azaltıp çoğaltıp kaldırıp değiştirebilirsiniz inanın herşey yakışıyor, ben mesela bu fotoğrafta taze soğan ve salatalık koydum zira turşu kalmamıştı meskende 1 adet vardı yerine olağan salatalık koydum o denli de çok hoş oluyor.
- Taze soğan koymasanızda oluyor, bir sefer yapınca kendi zevkinize nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz ben konutta ne bulursam koyuyorum az az
- Hepsini ufak ufak doğrayın.
- 4 tane ceviz de üzerine elinizle büyük büyük parçalayıp koyabilirsiniz o da hoş oluyor o biçimde de yapıyorum.
- Katiyen tavsiye ediyorum yalnızca bir defa deneyin göreceksiniz afiyet şifa olsun.