Turşu Çorbası (Hem Hastayken Hem Misafir Toplantılarının Vazgeçilmezi)

[morfeus]

Turşu Çorbası (Hem Hastayken Hem Konuk Toplantılarının Vazgeçilmezi) Tanımı İçin Materyaller

• Karışık mesken turşusu
• 1, 5 bardak buğday
• İlikli kemik, (kıyma kuşbaşı et, yada kemikli kuzu eti yarım kilo)
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1 kaşık salça
• 1 bardak sirke
• 1 bardak turşu suyu
• 1 kaşık yağ
• 1 kaşık nane
• 1 kaşık karabiber baharatlar ne kadar ağır olursa o kadar lezzetli olur

Turşu Çorbası (Hem Hastayken Hem Konuk Toplantılarının Vazgeçilmezi) Tanımı Yapılışı

1. Evvel buğdayları yıkayalım soğanı doğrayalım.
2. Salça ekleyelim
3. Naneyi karabiber ekleyip mesken turşumuzu doğrayalım.
4. Sirkeyi yağı ,kemik yada eti ekleyelim.
5. Sonra düdüklüye ekleyip kapağını kapatalım.
6. 20 dakika sonra buğdayları denetim edelim pişmişse afiyetle yiyebilirsiniz ..Asla pişman olmayacaksınız imali çok kolay ve lezzetli