Bu Nedenle, Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı göre, dinç bir zayıflama diyetinin taşıması gereken özellikler açıkladı
Harcanandan artı enerji alımına emrindeki olarak oluşan bir sıhhat sorunu olan şişmanlığın oluşumunda; fazla yeme, maddi aktivite azlığı, psikolojik bozukluklar, metabolik veya hormonal bozukluklar kayda değer rol oynuyor Günümüzde tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de şişmanlığın görülme sıklığı giderek artarken, bireyler şişmanlıktan kurtulmak için çeşitli zayıflama diyetlerine yöneliyor Bilinçsizce yapılan diyetlerin birçok, kısa ve uzun dönemde bireyde değişik sıhhat sorunlarına yol açıyor Sağlık Bakanlığı Esas Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Yiyecek Güvenliği Daire Başkanlığı'ndan edinilen bilgiye takriben, beden ağırlığının denetlenmesinde, bir diğer deyişle şişmanlığın kontrol altına alınmasında esas ilke, besinlerle vücuda alınan enerji ile jurnal hayatta harcanan enerjinin dengede tutulması olarak belirtiliyor Zayıflama diyetlerinde esas prensip ise, besinlerle vücuda sınırlı enerji alınmasıyla birlikte vücudun ihtiyacı olan beslenme öğesi gereksinimlerinin karşılanması Dinç zayıflama diyetleri oluşturulurken işte bu ilke göz önünde bulundurulmalı ve diyetler doktor kontrolü, beslenme uzmanı gözetimi altında uygulanmalıdır Sağlıksız zayıflama diyetleri ise yalnızca vücudun düşük enerji almasını sağlarken, vücudun ihtiyacı olan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineraller ve benzeri gıda öğelerini tatmin edici ve dengeli bir şekilde karşılayamıyor Bu Nedenle de kısa ve uzun dönemde bireyde dağıtılmış afiyet sorunlarına yol açıyor Baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu, asabiyet, dermansızlık, bulantı, kusma, ishal, kabızlık, safra ve böbrek taşı, kalp ritminde bozukluk, kan basıncı düşüklüğü, adet düzensizliği, ciltte kuruma, saç dökülmesi gibi sağlık sorunları, sağlığa zararlı zayıflama diyetlerinin sonuçları aralarında yer alıyor
Sağlıklı zayıflamak için, kısa sürede seri kilo kaybı karşılayan, çok düşük enerjili şok diyetler ve tek alıcı besine dayalı diyetlerden kaçınılmalı, hekim veya diyetisyen tarafından bireye özgü olarak hazırlanan, haftada 051 kilogram tartı kaybına yol açan, yavaş ve uzun sürede zayıflamayı hedefleyen diyetler seçim edilmelidir Zayıflama diyetleri hazırlanırken bireyin yaşı, cisim yapısı, yükseklik uzunluğu, cinsiyeti, mesleği, mevcut hastalıkları, beslenme alışkanlıkları gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır
HARCADIĞINIZ ENERJİ MİKTARINI ARTTIRIN
Sıhhat Bakanlığı Temel Sıhhat Hizmetleri Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı'ndan edinilen bilgiye takriben, dinç bir zayıflama diyeti şu özelliklere sahip olmalı:
Zayıflama diyetinde bulunan yağ, tokluk hissi verdiği ve yağda eriyen A, D, E, K vitaminlerinin vücutta kullanımını sağladığı için kayda değer bir yere sahip Diyetin yağ içeriği, günlük enerjinin takriben yüzde 2530'u olacak şekilde belirlenmeli bununla birlikte yağ türüne de uyarı edilmeli, yemeklerde kullanılan yağın bir kısmının zeytinyağı, bir kısmının da mısırözü, soya ya da ayçiçek gibi bitkisel akışkan yağlar olmasına itina gösterilmelidir Ancak fazla yağlı besinler ve kızartmalardan kaçınılmalıdır
Diyetin karbonhidrat içeriği, günlük enerjinin yaklaşık yüzde 5055'ini sağlayacak şekilde hesaplanmalı Tatlı, pasta gibi şekerli besinlerin tüketimi azaltılmalı, kuru baklagiller grubuna giren nohut, mercimek, kuru fasulye gibi kompleks karbonhidratların tüketimi ise daha çok tokluk sağladığı için arttırılmalı
Diyetin protein içeriği, günlük enerjinin takriben yüzde 15'ini sağlayacak şekilde hesaplanmalı ve iyi kalite protein kaynaklarına yer verilmeli
Zayıflama diyetinin posa yani lif içeriği yüksek olmalı, posalı yiyecekler grubuna giren sebze, meyve, kuru baklagiller, kepekli un ve kepekli ürünlerin kişinin midedeki sindirimini ve mide boşalma hızını yavaşlatarak tokluk hissini uzattığı, siklet kaybetmesine tezgâhtar olduğu unutulmamalı
Sağlıklı bir siklet kaybı için günlük asgari 2 litre su tüketilmeli
Tatmin Edici ve dengeli besin, 4 besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sağlanır Bu besinler; süt grubunda yer alan süt, peynir ve yoğurt, et grubunda bulunan et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller, sebze ve meyve grubu ile tahıl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç, mısır ve tarhana gibi besinlerdir Bu besinlerin önerilen tüketim miktarları kişiye özgü olarak değişmekte, bireyin yaşı, cinsiyeti ve maddi aktivite durumu bu oranları etkilemektedir
Sık aralıklarla besin, gereğinden fazla yemeyi önler, acıkmayı geciktirir ve bir sonraki öğünde beslenme alımını azaltır Dolayısıyla, zayıflama diyeti günde 3 ile 6 öğün arasında sık sık ve derece derece beslenmeyi sağlayacak şekilde planlanmalı ve besinler dengelenmiş bir şekilde öğünlere dağıtılmalı
Yemekler pişirilirken haşlama, ızgara ya da fırında pişirme yöntemleri seçim edilmeli, aşırı yağ alımına niçin olan kızartma ve kavurma yöntemlerinden kaçınılmalı
Zayıflama diyeti yapılırken yalnızca besinlere dikkat edilmemeli, aynı zamanda jurnal hayatta somut aktivite arttırılarak harcanan enerji miktarının da artması sağlanmalı
Harcanandan artı enerji alımına emrindeki olarak oluşan bir sıhhat sorunu olan şişmanlığın oluşumunda; fazla yeme, maddi aktivite azlığı, psikolojik bozukluklar, metabolik veya hormonal bozukluklar kayda değer rol oynuyor Günümüzde tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de şişmanlığın görülme sıklığı giderek artarken, bireyler şişmanlıktan kurtulmak için çeşitli zayıflama diyetlerine yöneliyor Bilinçsizce yapılan diyetlerin birçok, kısa ve uzun dönemde bireyde değişik sıhhat sorunlarına yol açıyor Sağlık Bakanlığı Esas Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Yiyecek Güvenliği Daire Başkanlığı'ndan edinilen bilgiye takriben, beden ağırlığının denetlenmesinde, bir diğer deyişle şişmanlığın kontrol altına alınmasında esas ilke, besinlerle vücuda alınan enerji ile jurnal hayatta harcanan enerjinin dengede tutulması olarak belirtiliyor Zayıflama diyetlerinde esas prensip ise, besinlerle vücuda sınırlı enerji alınmasıyla birlikte vücudun ihtiyacı olan beslenme öğesi gereksinimlerinin karşılanması Dinç zayıflama diyetleri oluşturulurken işte bu ilke göz önünde bulundurulmalı ve diyetler doktor kontrolü, beslenme uzmanı gözetimi altında uygulanmalıdır Sağlıksız zayıflama diyetleri ise yalnızca vücudun düşük enerji almasını sağlarken, vücudun ihtiyacı olan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineraller ve benzeri gıda öğelerini tatmin edici ve dengeli bir şekilde karşılayamıyor Bu Nedenle de kısa ve uzun dönemde bireyde dağıtılmış afiyet sorunlarına yol açıyor Baş ağrısı, konsantrasyon bozukluğu, asabiyet, dermansızlık, bulantı, kusma, ishal, kabızlık, safra ve böbrek taşı, kalp ritminde bozukluk, kan basıncı düşüklüğü, adet düzensizliği, ciltte kuruma, saç dökülmesi gibi sağlık sorunları, sağlığa zararlı zayıflama diyetlerinin sonuçları aralarında yer alıyor
Sağlıklı zayıflamak için, kısa sürede seri kilo kaybı karşılayan, çok düşük enerjili şok diyetler ve tek alıcı besine dayalı diyetlerden kaçınılmalı, hekim veya diyetisyen tarafından bireye özgü olarak hazırlanan, haftada 051 kilogram tartı kaybına yol açan, yavaş ve uzun sürede zayıflamayı hedefleyen diyetler seçim edilmelidir Zayıflama diyetleri hazırlanırken bireyin yaşı, cisim yapısı, yükseklik uzunluğu, cinsiyeti, mesleği, mevcut hastalıkları, beslenme alışkanlıkları gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır
HARCADIĞINIZ ENERJİ MİKTARINI ARTTIRIN
Sıhhat Bakanlığı Temel Sıhhat Hizmetleri Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı'ndan edinilen bilgiye takriben, dinç bir zayıflama diyeti şu özelliklere sahip olmalı:
Zayıflama diyetinde bulunan yağ, tokluk hissi verdiği ve yağda eriyen A, D, E, K vitaminlerinin vücutta kullanımını sağladığı için kayda değer bir yere sahip Diyetin yağ içeriği, günlük enerjinin takriben yüzde 2530'u olacak şekilde belirlenmeli bununla birlikte yağ türüne de uyarı edilmeli, yemeklerde kullanılan yağın bir kısmının zeytinyağı, bir kısmının da mısırözü, soya ya da ayçiçek gibi bitkisel akışkan yağlar olmasına itina gösterilmelidir Ancak fazla yağlı besinler ve kızartmalardan kaçınılmalıdır
Diyetin karbonhidrat içeriği, günlük enerjinin yaklaşık yüzde 5055'ini sağlayacak şekilde hesaplanmalı Tatlı, pasta gibi şekerli besinlerin tüketimi azaltılmalı, kuru baklagiller grubuna giren nohut, mercimek, kuru fasulye gibi kompleks karbonhidratların tüketimi ise daha çok tokluk sağladığı için arttırılmalı
Diyetin protein içeriği, günlük enerjinin takriben yüzde 15'ini sağlayacak şekilde hesaplanmalı ve iyi kalite protein kaynaklarına yer verilmeli
Zayıflama diyetinin posa yani lif içeriği yüksek olmalı, posalı yiyecekler grubuna giren sebze, meyve, kuru baklagiller, kepekli un ve kepekli ürünlerin kişinin midedeki sindirimini ve mide boşalma hızını yavaşlatarak tokluk hissini uzattığı, siklet kaybetmesine tezgâhtar olduğu unutulmamalı
Sağlıklı bir siklet kaybı için günlük asgari 2 litre su tüketilmeli
Tatmin Edici ve dengeli besin, 4 besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sağlanır Bu besinler; süt grubunda yer alan süt, peynir ve yoğurt, et grubunda bulunan et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller, sebze ve meyve grubu ile tahıl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç, mısır ve tarhana gibi besinlerdir Bu besinlerin önerilen tüketim miktarları kişiye özgü olarak değişmekte, bireyin yaşı, cinsiyeti ve maddi aktivite durumu bu oranları etkilemektedir
Sık aralıklarla besin, gereğinden fazla yemeyi önler, acıkmayı geciktirir ve bir sonraki öğünde beslenme alımını azaltır Dolayısıyla, zayıflama diyeti günde 3 ile 6 öğün arasında sık sık ve derece derece beslenmeyi sağlayacak şekilde planlanmalı ve besinler dengelenmiş bir şekilde öğünlere dağıtılmalı
Yemekler pişirilirken haşlama, ızgara ya da fırında pişirme yöntemleri seçim edilmeli, aşırı yağ alımına niçin olan kızartma ve kavurma yöntemlerinden kaçınılmalı
Zayıflama diyeti yapılırken yalnızca besinlere dikkat edilmemeli, aynı zamanda jurnal hayatta somut aktivite arttırılarak harcanan enerji miktarının da artması sağlanmalı