Kolay Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta (beyazı ayrılacak üzeri için)
- 3 kasık tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 kasık yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
- 1 kase lor peyniri
- Susam
Kolay Poğaça Tanımı Yapılışı
- Öncelikle sıvı gereçleri kabımıza koyalım güzelce karıştıralım.
- Akabinde üzerine kabartma tozu, karbonat ve un ekleyelim.
- Unu denetimli ekleyelim. Kıvamı kulak göğsünden daha yumuşak olmalı.
- Çok yoğurmayın. Hamur kıvama gelince içine lor ekleyip karıştıralım.
- Yanı hamuru yuvarlak yapıp içine değil de hamurun kendine ekleyelim .
- Loru sonra yuvarlayıp yumurta akına ve susama bulayıp 180 derecede pısırığım.