Son Konu

Patates Mantısı

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
patates-mantisi-12.jpg

Patates Mantısı Tanımı İçin Materyaller

  • 4 tane patates
  • 7-8 kol maydanoz
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
Sosu için:
  • 6 yemek yoğurt (Koyu tarafından)
  • 1 diş sarımsak
  • Çay kaşığının ucuyla tuz
Üzeri için :
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça

Patates Mantısı Tanımı Yapılışı

  1. Patateslerimizi güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım.
  2. Küp küp doğrayalım tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ve pişmeye bırakalım.
  3. Pişen patatesleri derin bir kaba alalım güzelce ezelim hiç pütür kalmasın.
  4. Patateslerin üzerine ince ince doğradığımız maydanozları, tuz ve baharatlarını ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
  5. Elimize küçük mandalina büyüklüğünde alalım yuvarlayalım. Ortasını güzelce çanak biçiminde açalım. (fotoğrafta gösterdiğim gibi).
  6. Hazırladığımız sarmısaklı yoğurdu ortalarına koyalım.
  7. Erittiğimiz yağın üzerine salçayı ekleyelim kokusu çıkana dek kavuralım ve patatesli mantımızın üzerine gezdirelim. Servise hazır afiyet olsun
 
Üst Alt