Culban Yemeği (Kuru İç Börülce) Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı kuru iç börülce
*1 adet kuru soğan
*1 adet küçük patates
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*sıcak su
*tuz,karabiber
Culban Yemeği (Kuru İç Börülce) Tarifi Yapılışı
Sıvıyağda incecik doğranmış soğanlar hafif kavrulur Salçalar ve tuz eklenip tekrar kavrulur Baharatlar ve*ıslatılan börülceler eklenip karıştırılır ve üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ve zar gibi doğranmış patates eklenip düdüklünün ağzı kapatılır Yaklaşık 40 dk pişirilir Afiyet olsun…
NOT: Bazı yörelerde kuru iç börülceye “culban,karnı kara da deniyor…
*1 su bardağı kuru iç börülce
*1 adet kuru soğan
*1 adet küçük patates
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*sıcak su
*tuz,karabiber
Culban Yemeği (Kuru İç Börülce) Tarifi Yapılışı
Sıvıyağda incecik doğranmış soğanlar hafif kavrulur Salçalar ve tuz eklenip tekrar kavrulur Baharatlar ve*ıslatılan börülceler eklenip karıştırılır ve üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ve zar gibi doğranmış patates eklenip düdüklünün ağzı kapatılır Yaklaşık 40 dk pişirilir Afiyet olsun…
NOT: Bazı yörelerde kuru iç börülceye “culban,karnı kara da deniyor…