Son Konu

Yeşil Mercimek Yemeği

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 su bardağı yeşil mercimek
*4 su bardağı su(mercimeği haşlamak için)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tereyağ
*1 adet kuru soğan
*1 adet havuç
*1 adet patates
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası(yoksa önemli değil)
*5 su bardağı su(yemeğin içine koymak için)
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı Mercimekler 4 su bardağı su ile 10 dakika haşlanır Daha sonra suyu süzülür
Düdüklü tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyulur Tereyağ eriyince içine küçük küçük doğradığımız soğan, patates ve havuçları eklenip kavrulur Daha sonra içine salçalar eklenir Biraz daha kavrulur (KAVURMA İŞLEMİNİ KISIK ATEŞTE YAPIN)Mercimekleri de eklenip güzelce karıştırılır En son içine 5*su bardağı su koyulur Tuz karabiber ve pul biber damak tadına göre ayarlanır Düdüklünün kapağı kapatılır Düdüklü ötmeye başlayınca ocak kısık ateşe ayarlanır ve 20 dakika kadar pişirmeye devam edilir Süre sonunda düdüklü soğuyunca kapağı açılır Pişip pişmediği kontrol edilir (Mercimek cinsine göre pişme süresi değişebiliyor) AFİYET OLSUN
 
Üst Alt