morfeus
Yeni Üye
Bumbo Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram yumuşak tereyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Çeyrek su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 çimdik tuz
- 2 adet büyük uzunluk portakalın kabuğunu rendeleyelim ince bir rende ile beyaz yerlerini almadan.
- Un (Yumuşak fazla sert olmayan bir hamur olmalı)
Bumbo Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Tüm malzemeyi yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyip kıvamını bulalım.
- Ele yapışmayan orta sert bir hamur elde edelim.
- İki yağlı kağıt ortasında hamuru açalım ve şekillendirelim.
- Bisküvi üzere olsun isterseniz ince açmalısınız.
- Tekrar yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- 160 derecelik ısıtılmış fırında 10 dakika kadar denetim ederek pişirelim.