Nefis Zeytinli Kek 10 Dakikada Fırında

[makaleci]

Nefis Zeytinli Kek 10 Dakikada Fırında Tanımı İçin Gereçler

• 300 gram elenmiş un ( 2 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş zeytin (hazır dilimlenmiş zeytin kullanırsanız keki 10 dakikada fırına verebilirsiniz)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağından biraz fazla süt
• 3 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı kuru kekik
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kuru biberiye (tercihe göre)
• 1 çimdik tuz

Nefis Zeytinli Kek 10 Dakikada Fırında Tanımı Yapılışı

1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Un, kabartma tozu ve zeytinlerin dışındaki tüm gereçleri mikserle karıştırın.
3. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin, 1 dakika daha karıştırın.
4. Zeytinleri de ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve evvelce ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
6. Pişip pişmediğini anlamak için küçük bir bıçağı kekin içine batırın, şayet bıçak pak çıkarsa pişmiş demektir.
7. Biraz soğumasını bekleyip kalıptan çıkarın.

Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun