morfeus
Yeni Üye
Tandoori Tavuk Kavurması Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo tavuk göğsü
- 3 renkli dolma biber (jülyen doğrayın)
- 2 soğan (jüylen karpuz biçimi hafif ince)
- Kaşığın ucundan biraz zencefil
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kübi tandori masala (tandır baharatı)
- Karabiber
- Tuz
- Sıvıyağı
Tandoori Tavuk Kavurması Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel tavuk göğsünü yıkayıp temizleyip küçük küçük doğrayın.
- Akabinde bir kaseye alıp bol sıvıyağı döküp tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Sonra tavayı alıp kızdırıp sıvıyağı tekrar döküp tüm marina ettiğiniz tavuk göğsünü içine dökün ve kavurun güzelce.
- Tavuklar çiğ değilse soğanı ekleyin 1 dakika sonra biberleri de içinde koyup kavurun.
- En son tuzuna tadın ve en son tekrar tandır baharı ekleyin biraz kavurup bitmiştir.
- Pilav eşliğinde çok uyumlu.
Instagram hesabım:.
Xxgızems_kıtchenxx.
Afiyet olsun.