Arnavut Ciğeri

[tekin]

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram ciğer
• 1 adet patates
• 1 su bardağı un
• 1 adet soğan
• Tuz
• Maydanoz
• Sumak

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

1. Ciğerleri ve patatesleri küp küp doğruyoruz.
2. Ayrı bir kapta ciğerlerle unu karıştırıyoruz ve unun fazlasını eliyoruz.
3. Soğanları ve maydanozları ince ince doğrayıp sumakla beraber karıştırıyoruz.
4. İki ayrı tencereye sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
5. Ciğerleri ve patatesleri kızartıyoruz.
6. En son servis tabağına önce patatesleri koyuyoruz.
7. Onun üzerine ciğerleri koyduktan sonra soğanları koyup, servis edebiliriz

Arnavut Ciğeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı