Evde Çıtır Tavuk Tarifi (Videolu)

[morfeus]

Meskende Çıtır Tavuk Tanımı (Videolu) İçin Gereçler

• 3 adet tavuk göğsü
• 2 yumurta
• 2 adet maden suyu
• 10 kaşık un
• 2 çay kaşığı karbonat
• 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 2 tatlı kaşığı köri
• Tuz

Una bulamak için:

• Un
• Tuz
• 2 çay kaşığı karbonat

Meskende Çıtır Tavuk Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kaba maden suyunu ekleyip unu karıştırarak ekleyelim.
2. Pürüzsüz kıvam olunca yumurta ve baharatları ekleyelim.
3. Tavukları 2 parmak kalınlığında ve uzun uzun doğrayıp sosun içine ekleyelim.
4. En az 3-4 saat en geç 1 gece buzdolabında bekletelim.
5. Una bulamak için bir kaba un, tuz ve karbonatlı ekleyelim karıştıralım.
6. Bol sıvı yağını kızdıralım.
7. Tavukları una bulayıp fazlasını silkeleyelim.
8. Kızgın yağda pişirelim servis edelim. Afiyet olsun.