Bahar ve yaz aylarının en çok sevilen zerzevatı semizotu, derinlemesine temizlendikten sonra yemek yahut salata için kullanılmalıdır. Kök bir bitki olduğu için ayıklaması güç olan semizotu nasıl yıkanır, Semizotunu yıkamanın püf noktaları nelerdir? İşte, karşılıkları...
Türkiye'de en çok yetişen sebzeler ortasında semizotu yer alıyor. Birtakım yörelerde pürpürüm ya da pirpirim ismiyle bilinen yararlı bir bitkidir. Semizotu, düşük kalori zerzevat olması ve en az balık kadar omega 3 yağlarını içerir. C ve A vitaminleri açısından da varlıklı olan semizotu salata ve yemeklerde kullanılmadan evvel güzelce yıkanması gerekir aksi halde sıhhat problemlerine yol açabilir. Semizotunun derinlemesine temizlenmesi için ne yapılmalıdır? Semizotunu yıkanmasında hangi pratik usuller yapılmalıdır? Haberimizin içeriği için sayfamıza göz atınız...
SEMİZOTUNUN YARARLARI
İnsanların formda kalmasına yardımcı olmasının yanı sıra semizotunun yararları; kalbi muhafazasıyla, kolesterolü düşürmesiyle, çeşitli hastalıklardan muhafazasıyla, kanser hastalıklarını önlemesiyle, kabızlığa âlâ gelmesi ve yorgunluk- depresyon üzere rahatsızlıklara tahlil olmasıyla bilinir.
SEMİZOTU YIKAMA YOLLARI
- Paklığa evvel toprak kısımları kopararak başlayınız. Böbreklerde kum sorunu yaşayabilirsiniz. Bu yüzden bir bıçak yardımıyla köklerinden güzelce kurtulun.
- Kumun kolay kolay çıkmasını sağlayacak ve semizotunu kumlardan arınmasına yardımcı olacak gereç elma yahut beyaz sirke olacak.
- Semizotunun yaprak kısımlarını sirkeli suya batırıp bekletiniz. (yaklaşık 10 dakika)
- Bekletme süreci bittikten sonra kabın içerisinde kum görmeyene kadar bol su ile yıkama süreci yapınız.
- Semizotunu sirkeli suda beklettikten sonra ayrıyeten olağan suyun içerisinde bekletmenize gerek olmayacaktır.
- Semizotlarını yaprak yaprak kullanacaksanız şayet, bu evrede tek tek ayırma süreçlerini yapın.
- Teker teker ayırdığınız semizotunu, yine yıkamak için ayı bir kap içine biriktirebilirsiniz.
-Son olarak yine soğuk sudan geçirerek tüketime uygun hale getirebilirsiniz.
İşte bu kadar...