4 Renkli Kış Salatası

[makaleci]

4 Renkli Kış Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet turp
• 1 adet havuç
• 2-3 yaprak mor lahana
• 2-3 yaprak göbek marul

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz

4 Renkli Kış Salatası Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle tüm zerzevatları pakça yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
2. Akabinde mor lahanayı az bir tuzla harmanlıyoruz ve beklemeye alıyoruz.
3. Dilerseniz meskeninizde varsa mor lahana turşusunu kullanabilirsiniz.
4. Havuç ve turpu rendeleyip bir kenara koyuyoruz.
5. Marul yapraklarını da orta incelikte doğruyoruz.
6. Uygun bir kasede zeytinyağı, tuz ve limon suyunu koyup uygunca karıştırıyoruz.
7. Tüm gereçleri büyük bir kabın içine alıp üzerine sosu döküp karıştırıyoruz.
8. Hazırladığımız 4 renkli kış salatasını bir salata tabağına alıp dilediğiniz vakit servis yapabilirsiniz, afiyet olsun