Eski vakitlerde çokça Ermeni'nin yaşadığı kentlerimizden biri Bayburt, muhafazakar halkı ve varlıklı tarihi ile gezilip görülmesi gereken mükemmel görselliğe sahip taraflar arasındadır. Evet, Bayburt'ta ne yapılır? Bayburt'a nasıl gidilir? Bayburt'ta ne yenir? Bayburt'ta gezilecek konumlar nerelerdir? İşte, karşılıklar...
Bayburt, az nüfusa sahip, sağlıklı hayatın yüksek olduğu kentlerin başında gelmektedir. Hafta sonu tatillerinde, kış tatillerinde gezip görülmesi gereken yanlardan biri olan Bayburt, Türkiye'nin kuzeyindeki Karadeniz Ortamının şark kesitlerinde mahal almaktadır. Kuzeyinde Trabzon'a, Kuzeydoğusunda Rize'ye, doğusunda Erzurum'a, güneyinde Erzincan'a ve batısına Gümüşhane'ye komşudur. Evet, Bayburt'ta neler yapılır? Bayburt'ta gezilecek alanlar nerelerdir? İşte, Bayburt'ta gezi noktaları...
BAYBURT'A NASIL GİDİLİR?
İstanbul ile Bayburt arası aralık yaklaşık olarak 1125 Km olarak belirlenmiştir. Yolculuğunuz hususî aracınızla 12 saat 56 dakika sürmektedir. Uçak ile seyahat etmeyi planlıyorsanız, yaklaşık olarak 1 saat 46 dakikada Bayburt'ta olabilirsiniz.
Ankara ile Bayburt arası uzaklık yaklaşık olarak 779 Km'dir. Şahsi aracınızla yolculuğunuz 9 saat 30 dakika kadar sürecektir. Uçak ile seyahat etmeyi planlıyorsanız,1 saat 19 dakika içerisinde Bayburt'ta ulaşabilirsiniz.
BAYBURT'TA NEREDE GEZİLİR?
Tehlikeli ancak bir o kadar cüret isteyen bir geçit olduğu bilinmektedir. Soğanlı geçidini çıktığınızda Karadeniz'in süper manzarası sizleri karşılıyor olacak. Fotoğraf makinenizi yanınıza almayı unutmayın.
Bayburt'ta görülmesi gereken mahallerden biri olan Aydıntepe Yeraltı Kenti, Bayburt' a 25 kilometre uzaklıkta bulunmaktadır. Bu yeraltı kentinin keşfi de çok yenidir. Bu yerde yapılan kazılar sonucunda pek çok kalıntı bulunmuştur.
Bayburt kalesinin kim tarafından yapıldığı bilinmediği üzere tarihi de meçhul kalmıştır. Bayburt halkı kaleye Çinimaçin ismini vermiştir. Kale etrafında kilise, mağara kalıntıları vardır.
Bayburt'un en doğal haliyle görülmesi gereken yanlardan biri olan Helva Köyü, samimi ve içten halkı ile yerli yabancı ziyaretçilerini bekliyor. Kışın farklı hoşluğa bürünen bu köyde bulunan Buz Mağarası da görülesi bir tarihi üründür.
Selçuklu devrinde kurulduğu söylenen Korgan Köprüsü, ipek yolu üzerinde bulunmaktadır. Bayburt'un miraslarından biridir.
Bayburt'un merkezinde bulunan saat kulesini merkezi nokta yaparak, civarı turlayabilirsiniz. Bayburt'ta bulunan ikramlık eşya dükkanlarına uğrayarak sevdiklerinize Bayburt'a ilişkin hususî ikramlık eşyalar satın alabilirsiniz. Tatlı çorbası ile meşhur olan Bayburt'un, enfes lezzetini tatmak için merkezde bulunan tatlıcı mekanlarına uğrayabilirsiniz.
Dede Korkut Kümbeti kent merkezine 39 km uzaklıktadır. Masat köyünde bulunmaktadır. Kümbetin mimari çok eski bir yapıdır. Bayburt halkı olarak Büyük Baba olarak da tanınmaktadır.
BAYBURT'TA NE YENİR?
Bayburt'un lezzetli yöresel yiyecekleri ağır olarak unlu yemeklerden oluşmaktadır. Et ve zerzevat yemeklerine az rastlanmaktadır lakin az çeşit olmasına karşın lezzetleri eşsizdir.
Tel Helva, Tatlı Çorba, Galacoş, Ekşi Lahana, Lor Dolması,Yalancı Dolma en çok sevilen meşhur yiyecekleridir.