Patates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 2 büyük uzunluk patates
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Kimyon ,kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
- 7 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tatlı kaşığı nane
Patates Çorbası Tanımı Yapılışı
- Patates, soğan ve sarımsak küçük doğranır.
- Baharatlar ek edilir ve az yağ konulmuş tencerede biraz kavrulur.
- Su eği yapılır ve yarım saat haşlanır.
- Pişen çorba blenderden geçirilir.
- Sos: tereyağ eritilir nane eklenir, biraz kavrulur.
- Servis ederken çorbanın üzerine konulur.