Bulgur Köfteli Sulu Yemek

[morfeus]

Bulgur Köfteli Sulu Yemek Tanımı İçin Materyaller

• 1.5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet patates
• Kurutulmuş biber domates (isteğe bağlı)
• 1,5 su bardağı un
• Tuz pul biber kara biber nane
• Biber salçası
• 1.5 lt et suyu

Bulgur Köfteli Sulu Yemek Tanımı Yapılışı

1. Bulguru ıslatıp şişmesini bekliyoruz soğuyan bulguru içine un ,baharatlar, tuz koyup bir tatlı kaşığı salça koyup yeterlice yoğuralım çit çit diye ses gelene kadar yoğurup elimizi ıslatıp bulgurdan nohut  büyüklüğünde yuvarlak toplar yapıp  bırakıyoruz.
2. Soğanı küçük  küp keselim patatesler küp formunda keselim.
3. Evvel soğanı tencerede kavuralım  salça patates karıştırıp suyunu ekleyelim.
4. İçine köftelerde ekleyelim kaynamaya bırakalım 15 yahut 20 dakika kaynatalım servis tabağına koyuyoruz.

Afiyet olsun.