Kremalı Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 büyük yahut iki küçük patates
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 tane pırasa
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket sıvı krema
- 1-2 su bardağı süt (kıvamına göre)
- 1 su bardağı çorbalık makarna yahut şehriye
- 1 tutam dereotu
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- Zerzevat tozu ve vegeta (isteğe bağlı)
- Su
Kremalı Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle zerzevatları güzelce yıkayıp küçük küp halinde doğrayın.
- Sıvı yağı ile biraz kavurun ve üzerine unu ekleyip biraz daha kavurun.
- Kavrulmuş zerzevat ve un karışımına soğuk su ekleyip unun açılması için güzelce karıştırın.
- Suyun ölçüsünü çorbanın kıvamına nazaran ayarlayın. (süt ve kremayı da hesaba katın fakat ).
- Kaynadıktan sonra makarnayı ek edip zerzevatları ve makarnayı pişmeye bırakın.
- Materyaller piştikten sonra krema, süt, tuz ve baharatları ekleyip biraz daha pişirin.Eğer kıvamı katı geldiyse biraz daha su ekleyip kaynatın.
Kremalı Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı