Ünlü şef Hazer Amani, Cumhurbaşkanlığı’nın düzenlediği aktifliklerin yemek menüleri için yapılan harcamaları eleştirmenin hakikat olmadığını söyledi.
Sabah gazetesinden Tuba Kalçık’a konuşan Amani, “Cumhurbaşkanlığı tarafından düzenlenen etkinliklerdeki yemek menüsü ve mutfak harcamaları zaman vakit toplumsal medyada eleştiriliyor” sorusuna şöyle karşılık verdi:
"Yemeklerimizi burada tanıtmayacaksın da nerede tanıtacaksın?"
Bence eleştirilmemeli. Devlet erkanı konuklarını en düzgün şekilde ağırlamalı. Protokol sonuçta. Menüdeki yemeklerle Anadolu'muzun güzel yemeklerini tanıtıyoruz. Burada tanıtmayacaksın da nerede tanıtacaksın? Yabancı misafirlerimiz geldiğinde onlara en hoş formda yemeklerimizi sunmak için değerli bir fırsat. Aynı anda hem kuzu eti, hem dana eti, hem tavuk eti, hem balık, hem de zerzevat yemeklerine menüde yer verilmesi gerekiyor. Birini koyup, diğerini koymazsan olmaz. Anadolu'nun çeşitliliğini gelen misafirlerin görmesi ve tatması, ülkemizin mutfak zenginliğini tanıtmak için çok önemli. Bu yüzden mutfak için yapılan harcamaları eleştirmenin gerçek olmadığını düşünüyorum.
"Türkiye'deki sıhhat sistemi dünyanın birçok yerinden daha iyi"
Amani'ye Türkiye'nin sıhhat sistemiyle ilgili soru da yöneltildi. Ünlü şefin karşılığı şu formda oldu:
"Dünyanın birçok ülkesine gitmiş biri olarak şunu söylemek isterim ki, Türkiye'deki sağlık sistemi dünyanın birçok yerinden daha düzgün. Sistem İngiltere'de rezalet, Amerika'da ise paran yoksa ölürsün. Ülkemizde inanılmaz yeterli bir sıhhat sistemi var. Tabiplerimiz, hemşirelerimiz çok iyi ve uzman. Bu süreçte çaba eden tüm sağlık çalışanlarına minnettarım."