Ülkemizin en çok tüketilen besinlerinden biri olan taze soğan, ağızda kötü bir tat bıraksa bile düşkünleri vardır. Taze ekmekle beraber efsane bir ikili olan yeşil soğan evinizin balkonunda kolayca yetiştirebileceğiniz besindir. Saksıda yeşil soğan nasıl yetiştirilir? Taze soğan yetiştirmenin püf noktaları tüm detaylar bugünkü yazımızda.
Yeşil soğan, sarımsak, pırasa ve Frenk soğanı ile aynı sebze ailesine ait olan bir besindir. Yeşil soğanın Uzak Doğu kökenli olduğuna inanılmaktadır ve yüzyıllar boyunca Çin ve Japonya’da favori olmuştur. Soğuk algınlığını iyileştirmek, görme yeteneğini geliştirmek ve hatta kötülüğü önlemek için inanılmaz faydalı olan yeşil soğan yaz-kış tüketilebiliyor. Kalp krizi ve felç riskini azaltabileceğini ve antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip olan taze soğanı evinizin balkonunda ya da bahçesinde yetiştirmek çok kolay. Mis gibi salatalardan farklı yemek tariflerine, lezzetiyle mutfağımızın en vazgeçilmezlerinden olan taze soğanları ellerinizle yetiştirmek isterseniz hazırladığımız adımları takip edebilirsiniz.
MALZEMELER
Orta ya da büyük boy saksı
Zengin karışımlı toprak (torf)
Doğal gübre
Arpacık soğan
Sulama kabı
Öncelikle saksının dibine bir miktar toprak yerleştirin. Daha sonra üzerine biraz gübreden koyun. Sonrasında yine toprak ilave edin.
Toprağın üzerine çok bastırmadan hava alacak şekilde bıraktıktan sonra arpacık soğanları ince kısmı üstte kalacak şekilde yerleştirin.
Soğanların arasına 10 santimetre kadar boşluk bırakın.
Soğanlarınızı yaklaşık 2 günde 1 sprey şişeyle sulama yapmalısınız.
Soğanlarınız 3-4 gün içinde yeşillenmeye başlayacaktır. Bu aşamadan sonra taptaze soğanlarınızı kullanabilirsiniz.
