Cajun Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg tavuk göğsü
- 1 kase mantar
- 1,5 yemek kaşığı cajun baharatı (isteğe bağlı artırılabilir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım kutu krema
- Sıvı yağ
Cajun Soslu Tavuk Tanımı Yapılışı
- Tencereye sıvı yağı koyup tavuğu koyalım.
- Cajun baharatını ve tuzu ekleyip ocağın altını açalım.
- Yüksek ateşte orta ara karıştırarak pişirelim.
- Yüksek ateşte pişirelim ki tavuklar suyunu bırakmasın.
- Diğer bir tavaya da yağ koyup doğranmış mantarı soteleyelim.
- Soteledikten sonra pisen tavuğun içine ekleyelim.
- En son kremayi ekleyip 1-2 dakika pişirelim ve ocağın altını kapatalım.