Kandil Simidi

[yasuo]

Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı su (ılık)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam kavurulmuş

Kandil Simidi Tanımı Yapılışı

1. Tüm gereçleri kabımıza alalım ve yoğuralım yarım saat dinlenmeye bırakalım.
2. Dinlenen hamurumuza küçük simit hali verelim .
3. Evvel çırpılmış yumurta akına sonrada susama batıralım.
4. Evvelden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Güzel kandiller