Kuskus Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı kuskus makarna
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı su (et yahut tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
- Tuz, kuru nane
- Sarımsak tozu (veya 1 diş ezilmiş sarımsak)
Kuskus Çorbası Tanımı Yapılışı
- Tencereye sıvı yağ eklenir. Üzerine sarımsak, biber ve domates salçası eklenerek çok az kavurulur.
- Kavurulan salçaların üzerine su eklenir ve karıştırılır.
- Salçalı su kaynamaya başlayınca yarım çay bardağı kuskus makarna, tuz ve nane eklenir.
- Kuskus makarna pişene kadar kadar kaynatılır.