Meksika Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Meksika Pilavı Tanımı Yapılışı
- Tencereye zeytinyağını koyup, yemeklik doğanmış soğan ve sarımsakları ekleyip yağda kavuruyoruz.
- Üzerine pirinçi ve şehriyeyi ekliyoruz( tuzu da burada ekliyoruz)
- Küçük doğranmış domatesleri de üzerine ekledikten sonra 2 su bardağı suyu ekleyip üzerine kimyonu döküyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.