Son Konu

Sucuklu Menemen

tekin

Yeni Üye
Katılım
9 Ocak 2022
Mesajlar
153,708
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
95
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
imodifier

Sucuklu Menemen Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kavanoz menemen (Ben yaz mevsiminden hazırlamış olduğum menemenlik harcımı kullandım)
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 3 adet orta uzunluk domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 4 adet yumurta
  • Sucuk (Miktarı size bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber (İsteğe bağlı)

Sucuklu Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Sıvı yağı kızdırıp soğanları dilediğiniz üzere doğrayıp hafif rengi dönünce halka halinde kestiğimiz sucukları da ekleyelim.
  2. Hafif kızartıp menemenlik harcı ekleyip tuzunu denetimli ekleyerek kapağını kapatıp 5 dk pişiriyoruz ( menemen harcı yoksa soğandan sonra biberli doğrayıp hafif kavurup sucuları da ekleyerek birlikte pişirin.
  3. En son kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp biçiminde doğradıktan sonra kapağını kapatıp 5 dk pişiriyoruz).
  4. Yumurtaları çırpmadan direkt menemenin üstüne koruyoruz. Yavaşça dağıtıyoruz.
  5. Kapağını kapatıp hafif sulu olacak formda pişiriyoruz çok fazla pişirmeyin yumurtalar katılaşabilir. Afiyet olsun.
Sucuklu Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst Alt