Peynirli Gözleme Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı süt ılık
- 2 su bardağı su (ılık olacak)
- Yarım paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (hamurdan eli kurtarmak için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Peynirli Gözleme Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker ,su ,maya ve süt bir geniş kapta karıştırılıp 5 dakika beklenip tuz atılır.
- Unu dökülerek yumuşak bir hamur yapılır.
- 1 saat bekletilir.
- Mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılıp servis tabağı büyüklüğünde açılır.
- Peynir maydanoz yarısına koyup ağzını kapatıp yağsız tavada pişirilir .
- Pişince isteğe bağlı üzerine tereyağı sürülüp servis yapılır. Afiyet olsun.