Sebzeli Kuru Köfte

[dagcı]

Sebzeli Kuru Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Yarım ufak rendelenmiş soğan
• 1 çay bardağı ekmek içi ya da yarım çay bardağı galeta unu
• 1 adet pırasa yaprağı
• 5 -6 kısım ince kıyılmış maydanoz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• İsteğe nazaran tuz

Üzeri için

• Zeytinyağı

Sebzeli Kuru Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle ince ince kıydığımız pırasa yapraklarını ufak bir tencereye alıp 7-8 dk kadar haşlayalım.
2. Ardından bütün gereçleri karıştırma kabımıza alalım ve yoğuralım.
3. Uygun bir fırın kabına istediğiniz hali verip dizin.
4. Üzerlerine fırça yardımıyla az az yağ sürelim.
5. Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun

Sebzeli Kuru Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı