Browni Kurabiye

[morfeus]

Browni Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı soğuk süt
• Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker

Browni Kurabiye Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Soğuk süt ve tozşekeri yaklaşık 1 dakika karıştıralım.
3. Buzdolabına kaldıralım, yoğurma kabına yumurta, şeker, sıvı yağ, kakao, tereyağını alıp karıştıralım.
4. Akabinde damla çikolatayı ekleyelim, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyelim, yoğuralım.
5. Unu 2 bardaktan sonra denetimli ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım. Yağlı kağıtlı tepsiye dizelim.
7. 160 derece ısıtılmış fırında çatlayıp hafif sertleşene kadar pişirelim.
8. Bu mühlet bende 17 dakika sürdü. Her fırında değişebilir.
9. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete bulayalım.
10. Bu sırada dikkatli olalım dağılabilir. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun